有關酒精的事實
了解酒精如何影響您的身體的事實，以及在選擇飲酒時如何做出明智的決策。
酒就是酒
酒精飲料—無論是葡萄酒、啤酒還是烈酒—皆有一個共同點：每一種都含有乙醇，這是一種生物活性化合物，當特殊酵母分解天然糖分和澱粉時產生。全球測量酒精飲料酒精含量的標準為ABV或按體積計算的酒精含量。
無論來源如何，酒精對身體的影響皆相同。主要的變數為我們每個人代謝酒精的方式。其他因素，如年齡以及食物和水的攝取量，也會有所影響。
根據美國《飲食指南》，在美國，一標準飲品或“飲品等量”含有14克或約18毫升的純酒精（或乙醇）。
在義大利，標準飲品含有12克或約15毫升的純酒精。
在澳大利亞，標準飲料含有10克或約12.7毫升的純酒精。
在每8克或約10毫升的純酒精中，英國擁有在酒精規範國家中最小的標準飲料定義。