Cóctel sin alcohol de frutos rojos y albahaca
Dulce, salado, ácido y afrutado. Es como si hubiera una fiesta en las papilas gustativas y estuvieran todas invitadas.
- Fácil
- 3-5 min
- Chispeante
INGREDIENTES Y MODO DE PREPARACIÓN
LO QUE NECESITAS
- Hojas de albahaca
- Un pequeño puñado de arándanos frescos
- Rodajas de lima
- 0.75 Jarabe de azúcar
- 22 Jarabe de azúcar
- 1 Zumo de arándanos
- 30 Zumo de arándanos
- Agua con gas premium para rellenar
Cómo prepararlo
sirope básico
1 taza de agua ; 1 taza de azúcar blanco
Mezcla los ingredientes en una cacerola y lleva a ebullición mientras remueves hasta que el azúcar se disuelva. Deja que se enfríe por completo. Conservar en un recipiente hermético durante un máximo de 30 días. También se puede congelar en cubiteras.
Preparación
Coloca la albahaca, los arándanos, la lima y el sirope de azúcar en una coctelera y machaca suavemente para liberar los aromas. Añade el zumo de arándanos y el hielo. Agita bien y cuela en una copa de cóctel con hielo fresco. Completa con agua con gas.
DECORACIÓN
Rodaja de lima, hoja de albahaca, arándanos frescos
CRISTALERÍA
Copa de vino sin pie
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Spritzer de sandía sin alcohol
Con solo 5 ingredientes, este spritz es superfácil de preparar y muy refrescante. Es un aperitivo excelente para una fiesta en el jardín o una barbacoa.
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Fácil
- 10-15 min
- Chispeante
Spritz de arándanos y naranja sin alcohol
En el pasado, los contrabandistas ocultaban en el mar barriles de alcohol ilegal para evitar impuestos. Para hacer estas bebidas recuperadas más agradables, solían añadir vinagre, azúcar y cítricos, una combinación que dio origen a los "shrubs" (concentrados de fruta, vinagre y azúcar utilizados en coctelería para aportar frescura y equilibrio). Esta receta se inspira en esa tradición, pero prescinde del alcohol y pone foco directamente en el sabor. Tómate tu tiempo para preparar el "shrub" de arándanos y naranja y deja que se enfríe bien antes de servirlo. El resultado es un spritz refrescante, equilibrado y perfecto para cualquier momento.
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Fácil
- 1-3 min
- Ácido
Cóctel de la cosecha sin alcohol
Cuando hace frío fuera, nada reconforta más que este cóctel con sabor a cítricos y canela. Caliente o con hielo, es como si las navidades se hubieran metido en tu vaso.
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Fácil
- 3-5 min
- Dulce
